Sfogliatine di Farro, leggere e senza lievito

Sfogliatine di Farro
Sfogliatine di Farro
2,38 €
Acquistalo su SorgenteNatura.it
Queste sfogliatine mi hanno salvato durante la dieta delle intolleranze! Non potendo mangiare farine, oltre farro kamut e riso, niente lievito e anche con l’olio devo stare attenta (solo d’oliva e girasole), non è semplice trovare qualcosa che assomiglia almeno ad un cracker per accompagnare i miei pasti e soprattutto le insalate! Ma per fortuna su Sorgente Natura c’è veramente di tutto, per tutti i gusti (e tutte le problematiche!).
Sfogliatine di Farro con Alghe Nori e Tamari
Sfogliatine di Farro con Alghe Nori e Tamari
2,65 €
Acquistalo su SorgenteNatura.it

Gli ingredienti sono pochi e sani, solo Farina di Farro”0″, acqua, Olio Extra Vergine d’Oliva e sale. Rigorosamente senza lievito. Il sapore dei prodotti in farina di farro è simile alla farina di grano, un poco più saporito.

La farina di farro, di cui sono composte le sfogliatine è un ottimo sostitutivo dei prodotti farinacei, ideale se non si possono mangiare prodotti lievitati. Oltretutto è dotata di ottime proprietà nutrizionali, nonostante l’apporto calorico non molto alto (335 kcal per 100 grammi di farina): ricca di proteine (15,1 g per 100 grammi) e contenente un aminoacido fondamentale assente in molti altri cereali, la metionina.

Sfogliatine di Farro Curcuma e Zenzero
Sfogliatine di Farro Curcuma e Zenzero
2,30 €
Acquistalo su SorgenteNatura.it

Le sfogliatine sono un alimento versatile: possono essere utilizzate per uno spuntino nell’arco della giornata, possono accompagnare un aperitivo (al posto di focaccia o taralli) e possono essere parte di un pasto sostituendo per proprietà nutritive il pane. La leggerezza delle sfogliatine permette anche di portarle con sé e spizzicarne all’occorrenza, specialmente durante impegni che non consentono di fermarsi spesso per mangiare qualcosa.

Della stessa marca Area Bio, ci sono molte varianti di sfogliatine, sempre con farina di farro e senza lievito.
Sfogliatine di Farro ai Semi di Canapa Senza Lievito
Sfogliatine di Farro ai Semi di Canapa Senza Lievito
2,80 €
Acquistalo su SorgenteNatura.it

A me piacciono molto, meno male visto che ormai da quasi due mesi sostituiscono il pane che non posso mangiare. E con una fettina di prosciutto sopra o un’acciughina arrotolata, ormai fanno parte dei nostri aperitivi casalinghi! Anche dopo le intolleranze continuerò a comprarle, sono ottime e soprattutto leggere, non mi appesantiscono per niente e sono ben digeribili.
Sfogliatine di Farro Monococco
Sfogliatine di Farro Monococco
3,05 €
Acquistalo su SorgenteNatura.it

Da provare! 😉

2 Comments

Commenta

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...