Pseudo Cereali: Quinoa, Amaranto e Grano Saraceno

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Gli pseudo cereali sono degli alimenti indispensabili per tutti coloro che, a causa di intolleranze o scelte alimentari, hanno deciso di eliminare il glutine dalla propria dieta.
Amaranto Biologico
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Nonostante non appartengano alla famiglia delle graminacee, questi alimenti, ne restituiscono tutte le proprietà nutrizionali e per questo sono alleati di chi amamangiare leggero e salutare.
Quinoa
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Questi preziosi chicchi essendo anche molto gustosi entreranno nella tua dieta quotidiana, spezzando la monotonia dei soliti cereali tradizionali.
Grano Saraceno Biologico Decorticato
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Buon appetito!

1 Comment

  1. Me li ha fatti scoprire la moglie di un amico, che si diletta a cucinare solo cose salutari.
    Molto utili, come giustamente scrivi tu, in caso di intolleranze alimentari, e anche per variare la dieta in modi poco conosciuti ai più, ma già ben noti alle civiltà pre-colombiane. Non si finisce mai di re-imparare 🙂

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