Spaghetti ai pomodorini con Chef Idea Kit

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Chef Idea Kit è una linea di primi piatti tipici regionali italiani.
Ogni ricetta è confezionata in una pratico kit che illustra dettagliatamente le tecniche di preparazione e che contiene tutti gli ingredienti perfettamente dosati, di primissima scelta, certificati Bio e rigorosamente Made in Italy, per preparare facilmente 2-3 gustose porzioni.

L’obiettivo è consentire a tutti, anche ai meno esperti o con poco tempo disponibile, in ogni luogo ed in ogni situazione, di cucinare la pasta secondo la migliore tradizione e nel rispetto della tipicità della cucina territoriale italiana, in maniera semplice e veloce. E ad un prezzo al pubblico assolutamente accessibile, compreso tra i 5 ed i 6 Euro.
La Missione di Chef Idea Kit è di rendere pratica e facile la preparazione delle migliori ricette di primi piatti e di contribuire a riscoprire la cucina italiana di qualità, con tutti i suoi segreti per una perfetta esecuzione da vero Chef.

Grazie alla collaborazione con l’azienda ho potuto ricevere il kit per preparare gli Spaghetti ai Pomodorini.

Aprendo la confezione ho trovato tutto il necessario:

  • Spaghetti biologici 240 g.
    Ingredienti: semola biologica di grano duro (contiene glutine), acqua.
  • Pomodorini biologici 400 g. (peso sgocciolato 240 g.)
    Ingredienti: pomodorini biologici, succo di pomodoro biologico.
  • Olio extravergine d’oliva biologico 20 ml.
  • Aglio essiccato a scaglie biologico 1 g.
  • Sale 25 g. IMG_0659

Ho trovato anche le istuzioni per preparare il piatto che ho seguito alla lettera:

  • Mettere la pentola sul fornello a fuoco alto con 2,5 litri d’acqua.
  • Versare l’olio extra vergine di oliva nella padella, aggiungere l’aglio e mettere la padella sul fuoco medio. Togliere l’aglio dopo 1 minuto. Versare i pelati nella padella e aggiungere un cucchiaiono di sale. Portare il fornello a fuoco basso.
  • Dopo circa 10 minuti l’acqua bollirà: versare nella pentola il rimanente sale, versare gli spaghetti e mescolare.
  • Portare il fornello a fuoco medio e mescolare di tanto in tanto. Dopo circa 7 minuti prelevare la pasta dalla pentola e versarla nella padella con la salsa ormai cotta. IMG_0718
  • Aggiungere un mestolo dell’acqua di cottura della pasta e portare il fornallo e fuoco alto. Mantecare per altri due minuti.

E questo è il risultato! Una ricetta tipica della gastronomia campana, in una preparazione equilibrata, gustosa e senza sprechi. IMG_0723

Per vedere la videoricetta degli Spaghetti ai Pomodorini cliccate QUI

Per info: chefideakit.com

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Chef Idea Kit  - Tutti gli ingredienti biologici per la tipica ricetta italiana

1 Comment

  1. Forte come cosa! È un ottima risposta ai piatti precotti o per coloro che magari non hanno tanto tempo di sbattersi a far la spesa. Hanno tutto li, basta un po’ d’impegno e amore che, secondo me, sono gli ingredienti principali per tutti coloro che si mettono ai fornelli. ☺

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