Spaghetti con acciughe fresche e Salsa Pronta di Datterino AGROMONTE

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Una ricetta semplice, veloce e gustosa! Adoro le acciughe in tutti i modi, fritte, con olio e prezzemolo, con le patate, ma questo è uno dei miei piatti preferiti!

INGREDIENTI:

  • Acciughe fresche già pulite
  • Spaghetti
  • SALSA PRONTA DI DATTERINO AGROMONTE
  • Scalogno, aglio e peperoncino

Un sughetto che si prepara mentre cuoce la pasta, perciò mettere a bollire l’acqua salata e subito dopo iniziare con il sugo. IMG_2893
Soffriggere in una padella con l’olio lo scalogno, aglio e peperoncino sminuzzati. Quando avranno preso colore e profumato l’olio, aggiungere le acciughe e farle cuocere ( ci vorranno pochi minuti se belle fresche), alla fine versare della SALSA PRONTA DI DATTERINO AGROMONTE, salare e lasciare sul fuoco basso fino a quando gli spaghetti non saranno cotti. IMG_2894
Saltare nella padella con il sugo la pasta e buon appetito!

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Per conoscere tutti i prodotti di Agromonte visitate il loro sito:

agromonte.it 

Agromonte – il ciliegino fatto salsa.

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