PROSECCO TACOLI ASQUINI

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L’Azienda Agricola Tacoli Asquini è situata nella zona delle “Grave del Friuli“, la proprietà di 23 ettari di terra, adibiti alla coltivazione della vite, danno vita a vini DOC “Grave del Friuli“. 
La proprietà si sviluppa attorno all’antica villa di famiglia, caratterizzata da una torre risalente al XVI secolo. Parte integrante del corpo aziendale è la cantina, inaugurata nel 1836. 
La particolare caratteristica del territorio è la presenza di materiale calcareo depositato nei millenni dai fiumi Meduna, Cellina e Tagliamento. 
La presenza dei sassi, infatti, permette l’incremento dell’escursione termica tra il giorno e la notte, contribuendo così a dar vita a vini bianchi profumati e 
vini rossi dal gusto inconfondibile 

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E’ un Prosecco Doc extra dry ottenuto da uve selezionate nel vigneto ubicato a Bicinicco in località Cuccana.
La pressatura delle uve è soffice e la spumantizzazione secondo il metodo charmat.
Controllo della temperatura e mantenimento tra i 18° e i 22° durante la fermentazione per esaltare gli aromi. 

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E’ di un bel colore giallo paglierino con bollicine fini e dal sapore fresco.
Ha un profumo di buona intensità, lievemente aromatico, con sentori di mela renetta.  

Al palato ha un sapore rotondo, gradevole, fresco e fragrante, con un perlage fine e persistente.
Un vino perfetto come aperitivo, in alternativa da accompagnare a fine pasto a biscotti secchi.  

Per avere altre informazioni visitate il loro sito web:

tacoliasquini.it

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