TRAMINER AROMATICO TACOLI ASQUINI

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L’Azienda Agricola Tacoli Asquini è situata nella zona delle “Grave del Friuli“, la proprietà di 23 ettari di terra, adibiti alla coltivazione della vite, danno vita a vini DOC “Grave del Friuli“. 
La proprietà si sviluppa attorno all’antica villa di famiglia, caratterizzata da una torre risalente al XVI secolo. Parte integrante del corpo aziendale è la cantina, inaugurata nel 1836. 
La particolare caratteristica del territorio è la presenza di materiale calcareo depositato nei millenni dai fiumi Meduna, Cellina e Tagliamento. 
La presenza dei sassi, infatti, permette l’incremento dell’escursione termica tra il giorno e la notte, contribuendo così a dar vita a vini bianchi profumati e 
vini rossi dal gusto inconfondibile 

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Traminer aromatico, è il vitigno a bacca bianca alla base della produzione di uno dei vini più aromatici di sempre!
Ottenuto da uve di selezione di cloni di Traminer Aromatico, un vino DOC Friuli Grave, prodotto da vigneto ubicato nel Comune di Bicinicco.
Le uve sono accuratamente raccolte a mano, dopo 3 settimane dalla vendemmia il mosto viene travasato e rimane sui lieviti fino al momento dell’imbottigliamento primaverile.

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Alla vista è di un bel giallo paglierino dorato, luminoso e brillante. Aromatico e intenso all’olfattiva, lascia percepire al naso ricordi di albicocche in confettura, di agrumi canditi, di rosa canina, timo, di cereali tostati e di fiori di tiglio. Il palato è dolce e di buon corpo, caldo e fresco allo stesso tempo, poi anche solcato da sottili venature minerali. Lunghissima la persistenza.
Un ottimo vino da aperitivo; si sposa bene ad antipasti, piatti di pesce salsati e formaggi saporosi. 

Per informazioni visitate il loro sito web:

tacoliasquini.it

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