Passito del Dottore di Formaggini & Peveri

Processed with MOLDIV

Formaggini & Peveri è una piccola azienda vitivinicola a conduzione familiare che produce vino seguendo la tradizione del loro territorio, la Val Tidone, ultima valle ad ovest dei Colli Piacentini, al confine con l’Oltrepo’ Pavese.
Amano il loro lavoro e cercano di farlo al meglio per offrire ai clienti vini buoni a un prezzo onesto
Accanto ai vini in bottiglia forniscono enoteche, trattorie e ristoranti con vino in fusti – sempre di qualità – da servire alla spina, un modo di bere il vino che ha sempre più successo soprattutto nelle città.

Dalle migliori selezioni di uve Malvasia aromatica di Candia in purezza si ottiene questo delicatissimo vino liquoroso, apprezzato per il suo intenso  caratteristico profumo di frutta e dal  sapore aromatico.
Il nome di questo Passito di Malvasia viene dalla storia, quando veniva offerto al dottore del paese in visita nelle case della Val Tidone.
Ad oggi rimane il modo migliore per concludere il pasto.

Processed with MOLDIV

Si presenta con un caldo colore giallo tendente all’oro, sfumature argentate, cromatura limpida e pulita.
Un profumo intenso ed armonico, caratteristico dell’uva aromatica, quasi moscato che si fonde con quelli di frutta a bacca bianca e un finale esotico.
Il sapore pieno, armonioso e fruttato, ha una dolcezza, lievemente aromatica e con un finale agrumoso, piacevole al palato.
Questo passito di Malvasia è un versatile accompagnamento per i dessert, perfetto sia con frutta secca che fresca, ma da provare con formaggi d’alpeggio, erborinati tenui.

Per info su questo vino e le altre etichette dell’azienda:

formagginivini.it

vini-dei-colli-piacentini

Commenta

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...