Padellata di patate e verdure con BRODO WELL

Well Alimentare è un’azienda tutta italiana, della provincia di Treviso, e a conduzione famigliare.
La storia del brodo Well nasce 50 anni fa grazie ad Antonio Valenti, stimato e geniale chimico e farmacista, nonchè padre di famiglia.
Oggi, 5 dei 12 figli del Signor Antonio, lavorano nell’Azienda Well Alimentare Italiana e si sono specializzati nella produzione di preparati per brodo, insaporitori, basi culinarie e sistemi aromatici biologici.

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Oggi ho preparato una bella padellata di patate arrosto, con zucchine e carote, che io adoro come contorno sia per piatti di carne che per quelli di pesce.
E’ un piatto semplicissimo, che ho insaporito con BRODO WELL CONCENTRATO VEGETALE, ma vi lascio la ricetta così potete provare anche voi a cucinarlo.

Ingredienti:

2 Patate Grandi
2 Zucchine
2 Carote
Olio EVO qb
1 Vaschetta di BRODO WELL CONCENTRATO VEGETALE

Mettere un goccio d’olio in una padella capiente, tagliare a quadretti le patate e accendere il fuoco per cominciare ad arrostirle.
Nel frattempo tagliare a rondelle le carote e le zucchine e dopo una decina di minuti aggiungerle alle patate.

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Ora aggiungere la Vaschetta di BRODO WELL CONCENTRATO VEGETALE, girare le verdure e farle cuoce a fuoco medio fino a cottura (una mezz’oretta circa).
Le verdure sono pronte, io di solito le preparo qualche ora prima e le lascio coperte, in modo che si insaporiscano di più, e poi riscaldate sono ancora più buone, provare per credere!