Balsamico di Calamansi di Teatro del Gusto (con codice sconto!)

Teatro del Gusto è un marchio italiano di prodotti per la cucina unici nel loro genere! Nasce nel 2014 in Italia, per interpretare un bisogno di qualità con un format innovativo ma tradizionale al tempo stesso.
Dopo aver aperto un punto vendita in provincia di Brescia e aver inaugurato l’anno scorso quello a Como, dalla fine del 2016 Teatro del Gusto decide di avviare il proprio shop online per soddisfare le richieste di prodotti in tutta Italia!
In fondo a questo articolo trovate un codice coupon che vi darà il 15% di sconto sul vostro acquisto!

Voglio presentarvi un prodotto che io non conoscevo ma che mi ha stupito positivamente fin da subito: il Balsamico di Calamansi!
Il calamansi (chiamato anche Philippine Lime o Golden Lime) è una varietà di agrume molto utilizzato nelle Filippine.
La sua pianta è molto resistente al freddo e fa dei fiori davvero molto profumati!

Il Balsamico di Calamansi è entusiasmante, con i suoi sentori freschi e agrumati dà quel tocco in più a tutti i piatti, specialmente a quelli a base di pesce e carne bianca.
Noi lo abbiamo trovato sorprendente sulla frittura di acciughe, fritte in olio di semi e infarinate con farina di riso che rende le acciughe croccanti e asciutte.
Bastano poche gocce di questo Balsamico per esaltarne il sapore al palato! Processed with MOLDIV

Un’altro piatto che ho insaporito è stato salmone al forno con peperoni a filetti, molto semplice ma davvero gustoso.
Vi spiego come l’ho preparato:
Prima di tutto bisogna preparare i peperoni, mettendoli sulla griglia del forno acceso a 200 gradi, finchè la buccia non è bruciacchiata.
Prenderli a uno ad uno e metterli in un sacchetto da freezer e agitarli… In questo modo sarà semplicissimo togliere la buccia, che di solito li rende meno digeribili.
A questo punto tagliarli a listarelle e condirli con un mix di olio-aglio-prezzemolo.
Non resta che prendere il filetto di salmone, appoggiarlo in un foglio d’alluminio, condirlo con un goccio d’olio, sale e pepe, chiudere a pacchetto e metterlo nel forno già caldo per una decina di minuti.
Impiattare il salmone e una manciata di filetti di peperoni, condire con un filo di balsamico di calamansi e servire!
Farete un figurone, provare per credere! Processed with MOLDIV

Andate a visitare il loro shop online,
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teatro-del-gusto.com

Teatro del Gusto Shop Online

 

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