Ovetti di Cioccolato di Belli Freschi, la bontà Senza Glutine!

Belli Freschi è un laboratorio artigianale di alimenti senza glutine.
E’ nato nel 2008, quando Anna Rita, la titolare dell’azienda scopre la sua celiachia e invece di demoralizzarsi, raccoglie tutta la tenacia, passione e determinazione cominciando questo progetto.
Dalla migliore cultura gastronomica emiliano romagnola, attraverso la salvaguardia delle ricette tradizionali producono piadine, crescioni, tigelle ma anche tantissimi dolci, sopratutto durante le feste!
Producono davvero tanti prodotti Senza Glutine, specificamente formulati per celiaci ed erogabili per gli aventi diritto, e anche per tutti quelli che presentano altre intolleranze.

Processed with MOLDIV

Non manca poi così tanto a Pasqua e con questa scusa ho iniziato l’assaggio dei Dolci Senza Glutine tradizionali delle feste!
Questa settimana vi voglio consigliare due dolcetti che dovete assolutamente assaggiare.
Sono gli Ovetti di Pasqua al Cioccolato e al Cioccolato Bianco, ovviamente Senza Glutine.
Io me li sono gustati davvero come ho fatto con pochi, nemmeno il pan di spagna è così morbido che si scioglie in bocca.

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Un buon profumo e leggero gusto di vaniglia ti fa venire solo voglia di finirlo tutto questo Ovetto di Pasqua!
La Glassa che li rifinisce poi sono il tocco finale della bontà: il primo è rifinito con del gustoso e dolce Cioccolato Bianco.
L’altro con un gusto più deciso, con un mix di dolce e amaro che solo il Cioccolato Fondente può donare.

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Insomma, questo è davvero uno di quei dessert che tutti sognano, con un impasto soffice e leggero che mette d’accordo davvero tutti!
Perfetti da servire ad una cena in famiglia, per completare un menu sfizioso e finire bene la serata.
Ma dico la verità, solo l’Ovetto al Cioccolato Fondente lo abbiamo mangiato dopo una bella cenetta, invece l’Ovetto al Cioccolato Bianco l’ho aperto per colazione e devo dire che è  buonissimo da abbinare ad una spremuta di pompelmo per stemperare un pò la dolcezza.

Grazie come sempre a Belli Freschi, che per noi è diventata una azienda di famiglia di cui abbiamo tanta fiducia.

 

Date un’occhiata al loro sito web!

BELLI FRESCHI

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