Colomba Vegana Uvetta e Canditi Mandorlata di Dolci per Intolleranti

Dolci per Intolleranti è una storica pasticceria, nata a conduzione familiare, che si trova nel centro storico di Trani, una splendida cittadina della Puglia. 
Sono un laboratorio artigianale vecchio stampo, utilizzano ancora prodotti genuini e freschi e lavorano i loro dolci secondo le antiche tradizioni e ricette tramandate di padre in figlio.
Da loro si possono trovare dolci artigianali per ogni tipo di esigenza alimentare!
Infatti producono artigianalmente dolci classici, Vegani, senza lattosio e senza Glutine!

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Le motivazioni che spingono molti a mangiare vegan sono motivate dal miglioramento delle funzioni vitali (aiuta infatti a risolvere molti problemi di salute come il diabete), ma spesso sono anche etiche.
Comunque, qualunque sia la scelta che spinga a mangiare vegan, l’azienda Dolci per Intolleranti,  la rispettano e la abbracciano fortemente.
Ecco perchè nella loro pasticceria, buona parte della produzione è riservata a dolci che non contengano uova, ne grassi animali.

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Per chiunque stia cercando un buon dolce e in questo caso una buona colomba vegan, vi voglio consigliare proprio la loro!
La Colomba Vegana Uvetta e Canditi Mandorlata di Dolci per Intolleranti è veramente un dolce leggero soffice e con una coperture veramente golosa e croccante.
La mia famiglia è rimasta davvero sorpresa dalla bontà di questa Colomba artigianale, morbidissima e gustosa, con un’impasto che si scioglie in bocca e a detta da loro (che sono molto tradizionalisti) non ti accorgi nemmeno della differenza con le classiche colombe, difatti fetta per fetta è finita tutta appena aperta!

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Questo dolce di Pasqua vegano è l’alternativa ideale per festeggiare la Pasqua con dolcezza ma in modo leggero, senza burro e senza latte, con 
la totale assenza di proteine del latte, importantissimo per allergici e vegani!

Da quest’anno stanno utilizzando infatti una margarina che non presenta neppure tracce di latte, il che è un grande traguardo, poichè trovarne una di qualità e senza tracce è davvero difficile, ma loro ci sono riusciti!


Un dolce soffice lievitato naturalmente e arricchito con uvetta e canditi, il tutto rifinito con una croccante glassa con mandorle.

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… E aspettiamo di assaggiare i panettoni!

Per conoscere tutti i loro prodotti

e rimanere aggiornati su tutte le novità: 

dolciperintolleranti.it

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