Cirò Rosso Classico Superiore DOC dell’Azienda Agricola Parrilla Vini

La Cantina Parrilla, con la denominazione odierna, nasce a Cirò Marina negli anni 2000, ma già da quattro generazioni la famiglia Parrilla si occupa di uva e di vino.
Ancora oggi produce vini con forte personalità, immagine della tradizione millenaria locale, in armonia tra tradizione e territorio, con uno spiccato senso per l’innovazione.
Segue con particolare attenzione il controllo di produzione ad iniziare dalla coltivazione della vite, durante la delicata fase di maturazione, poi di raccolta, di fermentazione e di affinamento.
Cura con attenzione la fase di imbottigliamento e la successiva distribuzione sul mercato nazionale.

Gli uomini e il vino

Un legame che esiste dalle origini del mondo che pervade il sacro e il profano , la realtà e l’immaginazione

Processed with MOLDIVLa tipologia Cirò DOC rosso classico superiore appartiene alla denominazione Cirò DOC, una DOC della regione Calabria, la cui produzione è consentita nei comuni di Cirò e Cirò Marina.
La composizione dei vini Cirò DOC rosso classico superiore è ottenuto da uve di Gaglioppo in purezza.
Rappresenta l’idea di rosso per il consumo quotidiano: tipico, originale e immediato al tempo stesso!

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Il vino Rosso Cirò DOC Classico Superiore è di un bel colore Rosso rubino, più o meno intenso, tendente al Rosso granato.
Un vino caldo e avvolgente, al naso è piacevole, delicato e vinoso e al palato risulta secco, di corpo, armonico e pastoso.
Un vino rosso ideale per i piatti più saporiti, come carne alla grigia o formaggi stagionati.
Personalmente noi lo abbiamo abbinato al pranzo di Pasqua, con Rosticciana, Salsicce e Polenta alla Grigia e Agnello con patate al forno.
Ha accontentato e stupito tutti i palati!

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Pranzo di Pasqua con Vini Parrilla!

Per conoscere l’azienda e tutte le loro etichette:

parrillavini.it

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