Carote al forno con Aglio Nero di Voghiera e Origano di Sicilia

NeroFermento è una startup innovativa, nata dall’incontro tra agricoltura e tecnologia.
NeroFermento progetta, sviluppa e realizza internamente la tecnologia necessaria al processo di produzione dei prodotti a marchio NeroFermento e Nero di Voghiera. 
Il ciclo di fermentazione naturale ha una durata di circa 60 gg, arco di tempo in cui la tecnologia consente di avere un controllo costante e completo del processo fermentativo.
Da questo processo nasce il profumato e buonissimo Aglio Nero di Voghiera!

Le carote al forno sono un contorno delizioso, leggero e al quanto profumato.
Croccanti bastoncini di carote insaporiti con aglio Nero di Voghiera e aromatizzati con il profumato Origano di Sicilia.

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Ingredienti per due persone: 

  • 4 carote 
  • 8 spicchi di Aglio Nero di Voghiera 
  • Origano di Sicilia 
  • Olio, Sale e Pepe 

Lavare le carote, eliminare le estremità e pelarle con il pelapatate.
Tagliarle a metà per il lungo e ricavatene poi dei bastoncini, sistemare le carote ben in una teglia rivestita con carta forno.
Insaporirle con Sale, olio, pepe (a piacimento) e aggiungere gli spicchi di Aglio Nero di Voghiera e l’Origano di Sicilia.
Mettere la teglia in forno già caldo a 200° e cuocere per circa 30 minuti, rigirandole ogni tanto.
Servitele a tavola belle calde e direttamente nella sua teglia.

Per conoscere meglio L’Aglio Nero di Voghiera

cliccate su fermentonero.com 

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