Spianatine (Focaccine) con Olive e al Rosmarino di Belli Freschi

Belli Freschi è un laboratorio artigianale di alimenti senza glutine.
E’ nato nel 2008, quando Anna Rita, la titolare dell’azienda scopre la sua celiachia e invece di demoralizzarsi, raccoglie tutta la tenacia, passione e determinazione cominciando questo progetto.
Dalla migliore cultura gastronomica emiliano romagnola, attraverso la salvaguardia delle ricette tradizionali producono piadine, crescioni, tigelle ma anche tantissimi dolci, sopratutto durante le feste!
Producono davvero tanti prodotti Senza Glutine, specificamente formulati per celiaci ed erogabili per gli aventi diritto, e anche per tutti quelli che presentano altre intolleranze.

Da Ligure, anche se di adozione, la cosa che mi manca di più da quando devo seguire una dieta senza glutine è sicuramente la focaccia!
Quella bella focaccia calda che qui in Liguria si mangia a tutte le ore, dalla colazione alla cena!
Per fortuna che Belli freschi pensa sempre a tutto e a tutti, preparando queste focaccine, o spianatine Senza Glutine davvero ottime e gustose, che ricordano tanto quelle fresche glutinose!
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La spianatina è tipica della cucina romagnola e sostituisce egregiamente il pane e la focaccia: se farcita con qualsiasi tipo di affettato è un ottimo spuntino o antipasto.
Le Spianatine al rosmarino infatti non ho potuto che scaldarle e farcirle, per un pranzo veloce e gustoso!
Ottimo l’abbinamento con lattuga, pomodoro e Filetti di Sgombro all’olio d’oliva, per uno snack ricco e vegetariano, senza dimenticare il gusto!
Per chi preferisce il salume ma comunque la leggerezza posso consigliare la Spianatina farcita di mozzarella, tacchino e pomodori, tanto gusto e leggerezza!

Invece la Spianatina o Focaccia con olive verdi condite è morbida, saporita e tanto appetitosa, morbida all’interno e fragrante all’esterno!
E’ una focaccia dall’impasto semplice ma il risultato è davvero gustoso, basta tirarle fuori dal frigo e scaldarle qualche minuto nel forno, per riscoprire quel gusto speciale che solo la focaccia alle olive può avere!
Io l’ho trovata perfetta per una merenda sfiziosa, per togliersi la voglia di qualcosa di gustoso!

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Date un’occhiata a tutti i loro prodotti!

BELLI FRESCHI

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